Makanan atau masakan India adalah perpaduan dari sejarah kuliner yang kembali ke 5.000 tahun yang lalu; berbagai jenis olahan makanan, bahan, rempah-rempah, rempah-rempah, sayuran, buah-buahan, sereal dan lain-lain telah sangat mempengaruhi peradaban kuno lainnya di seluruh dunia. Ini juga mencerminkan gaya hidup masyarakat yang sangat dipengaruhi dan dibentuk oleh tradisi budaya dan pilihan agama.

Keragaman masakan dan rasa yang ditemukan di anak benua saat ini terkait dengan makanan lezat dari Romawi kuno dan Yunani di barat; selain itu pengaruh negara-negara Asia seperti China, Sri Lanka, Malaysia dan Thailand juga sangat menonjol hingga saat ini. Di era modern, pengaruh dan makanan dari Mughal, Inggris, Portugis, dan Belanda dipinjam dan disesuaikan dengan selera dan kondisi lokal, jika Anda ingin mengetahui daftar harga makanan dan memesannya Anda dapat mengunjungi daftar harga menu.

Misalnya, kentang yang menjadi makanan pokok di seluruh negeri adalah pengaruh langsung Portugis, juga sukun dan cabai. Terutama karena masakan India, hubungan internasional berkembang antara Asia dan Eropa dan mengarah pada apa yang dikutip para sejarawan sebagai alasan utama Zaman Penemuan Eropa. Singkatnya, faktor-faktor seperti kolonialisme, invasi asing dan hubungan perdagangan memainkan peran penting dalam pembauran makanan, rempah-rempah dan gaya hidup.

Keragaman geografis India seperti garis pantai yang luas, pegunungan dan sungai di sepanjang dan luasnya negara dan dataran yang luas dll ditambah dengan jenis tanah yang berbeda, kondisi iklim, ketersediaan tanaman lokal, pekerjaan yang berbeda dan banyak faktor lain telah memberikan kelimpahan dan kekayaan makanan dan pola makanan yang tidak dimiliki negara lain di dunia. Faktanya, pola makanan masih berkembang dengan semakin banyaknya interaksi budaya melalui interaksi antar manusia yang lebih cepat.

Masakan India juga telah dibagi menjadi India Utara dan India Selatan, dengan campuran besar masakan masing-masing negara bagian dan spesialisasi yang membentuk dua kategori.

Pilihan makanan dan masakan di India, khususnya vegetarianisme, adalah bagian dari keyakinan Dharma yang dibentuk oleh konsep yang berbeda tentang perilaku, tugas, hukum, hak, kebajikan dan cara hidup yang benar. Insiden sejarah seperti invasi asing, hubungan perdagangan dan kolonialisme juga berperan dalam memperkenalkan makanan tertentu ke negara ini.

Dalam konteks makanan India, menarik untuk dicatat bahwa selama beberapa dekade terakhir, globalisasi telah membawa banyak rantai dan kelompok makanan internasional seperti KFC, McDonald’s, Burger King, dll., Masakan India juga menikmati kesuksesan besar di pasar luar negeri. Hal ini dimungkinkan karena ekonomi domestik kuat dan dunia melihat selera akan makanan India; dua faktor yang memacu nama besar dan pendatang baru untuk mengembangkan usahanya, Jika Anda ingin merasakan kelezatan masakan India, Anda dapat memesannya di delivery restoran india.

Orang India ditemukan di kantong besar populasi di Inggris, AS, negara-negara tertentu di Eropa, Timur Tengah, Singapura, Malaysia, Australia, dll. Banyak rantai makanan bermerek dan kelompok berorientasi keluarga dari India telah menciptakan kembali masakan India agar sesuai dengan selera dan selera penduduk setempat di sana; beberapa telah bertahan dengan baik selama beberapa generasi sementara beberapa telah gagal mungkin karena operasi bisnis yang salah yang diikuti seperti gerai waralaba dan bisnis pengecer berlisensi.

Tapi makanan atau masakan India bukanlah iseng-iseng; itu akan bertahan dan berkembang dengan baik karena mencakup segalanya dan abadi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *